Les élèves mélangent 5g d’hydrogénocarbonate de sodium (NaHCO3) avec une quantité croissante d’ion H+.

Identification des produits formés:

Récupération du dioxyde de carbone gazeux formé dans un ballon de baudruche. Ce gaz est caractérisé par un test à l’eau de chaux (CO2 trouble l’eau de chaux).

Identification du réactif en excès à l’état final:

  1. Si présence d’un solide blanc dans le mélange : excès de NaHCO3
  2. Si solution de couleur jaune : pH inférieur à 7, solution acide, présence d’ions H+ en excès
TP de chimie en seconde : la transformation chimique